中国哪里的鱼最鲜美可口

文 /
2012-12-23 01:42

有没有想过在淘宝网上购买新鲜美味的鱼,不过现在只能买到干货或熟制的鱼,想知道中国哪里的鱼最鲜美可口,然后再下手不迟啊。

知道武昌鱼比较有名,但听人说它的滋味比不上鲥鱼,后者是长江四鲜之一,在古代是比荔枝还要娇贵且费事的贡品。 “长江四鲜”(河豚、刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)里,最出风头的,除了河豚,就要算鲥鱼。苏东坡为河豚写过诗,鲥鱼也不乏赞美者,包括扬州八怪的郑板桥:“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。”

上海分类信息网(www.xxc.sh.cn)找到的,中国古代四大美鱼——富春江鲥鱼、黄河鲤鱼、伊洛鲂鱼、松江鲈鱼。能让你发现哪里的鱼最鲜美和最得人心。



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